Take Over CDMX by Ferrari – Marzo
«Sabores que conducen al lujo»
Marzo 2025, CDMX
Reservar Paga a Meses sin intereses
Sabores que conducen al lujo
Un evento exclusivo donde la Alta Gastronomía se encuentra con el Lujo Automotriz
Cada encuentro es una obra maestra que conecta el arte de la alta cocina con la exclusividad del diseño automotriz, creando momentos inolvidables en un ambiente de sofisticación y vanguardia.
Agenda del Evento
«El Arte de la Personalización: Una Cena Ferrari»
Una experiencia gastronómica única que rinde homenaje a la esencia de Ferrari a través de sus tres líneas de personalización: Scuderia, Classica e Inedita. Cada momento de la noche ha sido diseñado para reflejar el espíritu de estas tres identidades, fusionando lujo, innovación y tradición en una cena maridaje excepcional.
Precio por persona: $4,500 MXN
19:00hs
Cóctel de Bienvenida | Scuderia
Inspirada en el ADN deportivo de Ferrari, esta recepción evoca la velocidad, la emoción y la adrenalina a través de una cuidada selección de cócteles y bocados diseñados para despertar los sentidos. Cada elemento del cóctel refleja la energía y precisión de la escudería, preparando el paladar para la experiencia gastronómica que sigue.
Incluye:
- Cócteles de autor inspirados en la velocidad, intensidad y dinamismo de Ferrari.
- Bocados exclusivos que fusionan técnica e innovación con sabores que evocan la velocidad
20:30hs
Cena Maridaje | Classica
La elegancia atemporal toma el protagonismo en un menú de cinco tiempos, cuidadosamente maridado, que rinde tributo a la historia y sofisticación de Ferrari Classica. Cada platillo refleja la conexión entre la gastronomía y la artesanía, destacando ingredientes de calidad excepcional y técnicas culinarias refinadas.
Incluye:
- Menú de cinco tiempos diseñado para reflejar la tradición y excelencia de Ferrari.
- Maridaje exclusivo con vinos y destilados seleccionados para potenciar cada platillo.
22:30hs
Sobremesa | Inedita
Un cierre inolvidable con Inedita, una sobremesa que rompe esquemas y redefine la repostería, los destilados y la coctelería con sabores únicos inspirados en la innovación y exclusividad de Ferrari. Este momento sorprende con combinaciones inesperadas, texturas sofisticadas y un ambiente que invita al disfrute sin límites.
Incluye:
- Selección de postres innovadores que fusionan creatividad y sofisticación Inedita.
- Café, destilados y cócteles diseñados exclusivamente para la ocasión.
Precio por persona: $4,500 MXN
Gastronomía sin Límites
Dos días diseñados para quienes buscan una experiencia culinaria sin restricciones, donde el tiempo y el espacio se adaptan a cada comensal. Una invitación a disfrutar de la gastronomía en su máxima expresión, con la libertad de elegir el momento perfecto para sumergirse en un menú exclusivo, creado por un chef invitado especialmente para la ocasión.
Precio por persona: $2,950 MXN
Precio por persona, por día
Drinks
- La velada inicia con un cóctel de bienvenida y una selección de canapés cuidadosamente elaborados para estimular el paladar y preparar los sentidos para el recorrido gastronómico.
Dinner
- El corazón de la experiencia es un menú degustación de cinco tiempos, maridado con una selección excepcional de vinos, destilados, cócteles y cervezas, diseñado para resaltar cada matiz y textura de los platillos.
After dinner
- Para cerrar la experiencia, una selección de postres, licores y café servidos en un ambiente relajado y sofisticado, donde la conversación y el disfrute se prolongan sin prisas.
Precio por persona: $2,950 MXN
Precio por persona, por día
Nuestros chefs
Chef Eric Tran
Falansai
Propietario y chef ejecutivo de Falansai en Brooklyn, NY. De ascendencia vietnamita y mexicana y se graduó en Artes Culinarias en el Art Institute of Chicago. Ha trabajado con chefs reconocidos como Andrew Zimmerman y, tras mudarse a Nueva York en 2009. Antes de adquirir Falansai en 2020, formó parte del equipo de Blue Hill at Stone Barns bajo la dirección de Dan Barber.
Chef Diego Niño
Chef Ejecutivo en The St. Regis Mexico City
Chef Diego Niño, es un visionario de la gastronomía mexicana contemporánea, con un enfoque lúdico y atrevido que desafía las reglas. Con experiencia en prestigiosos restaurantes dentro y fuera de México, obtuvo el tercer lugar en el certamen Joven Maestro Millesime 2016 y trabajó en Francia como Chef de Cuisine en Le Platane. Ha creado conceptos innovadores como Nexo Wine Bistrot, La Shula, Vasico Steak Bar y Cubo, además de participar en festivales y programas de TV. Actualmente, lidera la cocina del Restaurante Diana y La Table Krug, ofreciendo experiencias culinarias de alta sofisticación.
The St. Regis Mexico City
El The St. Regis Mexico City redefine el lujo en el corazón de la CDMX, combinando elegancia, sofisticación y servicio excepcional. Dentro del hotel, destacan sus restaurantes de alta gastronomía, que ofrece una cocina refinada con vistas impresionantes del Paseo de la Reforma. St. Regis, este hotel es sinónimo de exclusividad y confort.
Participaciones
Preguntas Frecuentes
