Programa social

Dos formas de hacer arte y un solo corazón por México

Como aportación a la gastronomía de México en cada una de nuestras ediciones apoyaremos a la Cocina Tradicional con este programa para recaudar fondos a través del Arte.

El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana y The Chef Meets México, unen esfuerzos para apoyar la participación de mujeres cocineras tradicionales en el desarrollo económico y laboral de su comunidad a través de la campaña de Becas para la Certificación en el EC 1084.

Este estándar impulsa el empoderamiento y permite acceder a mejoras laborales, sociales y económicas a personas que han obtenido sus saberes de manera empírica y que no cuentan con un documento que avale sus conocimientos.