Siguiendo el objetivo de profesionalizar e impulsar el sector turístico y gastronómico ofrecemos 2 programas:
Intercambios educativos: Contamos con un programa con universidades especializadas en gastronomía y servicio al cliente.
Prácticas Profesionales: Contamos con un programa para que los estudiantes o cocineros hagan sus prácticas con chefs reconocidos con estrellas Michelin en diferentes partes del mundo.